保障餐饮食品安全 筑牢饮食安全防线

　　为保障2025太原马拉松赛安全顺利进行，确保参赛运动员、工作人员及广大观众的饮食安全，连日来，太原市市场监督管理局提前谋划、精准发力，联合相关县区市场监管局对涉赛人员接待酒店等餐饮经营单位开展监督检查，保障餐饮食品安全。

　　近日，市市场监管局提前安排部署食品安全保障工作，明确工作任务与监管重点，将责任落实到岗、落实到位、落实到人，确保赛事沿线及参赛人员入住酒店的食品安全，筑牢赛事饮食安全防线。执法人员对涉赛人员接待酒店开展全面检查，重点核查资质许可、设施设备、食材溯源、食品留样及从业人员健康管理等关键环节，确保食品原料“来源可溯、质量可控”，从源头压实餐饮经营者食品安全主体责任。

　　在赛事期间，市场监管部门将持续扩大监管覆盖面，对赛事场地及沿线餐饮服务单位、旅游景区、早夜市等重点区域开展食品安全监督检查，聚焦重点环节，进行全过程、全链条监管。同时，畅通12315投诉举报渠道，确保各类食品安全诉求快速响应、高效处置，为参赛人员营造安全、放心的食品消费环境。