沈福元在小筏上打捞蟹苗。 记者 李渊摄
本报讯（记者 李渊）“这个冬季整体气温比较高，蟹苗涨势良好，预计首批大闸蟹周五开始放入阳澄湖。”昨天下午，相城区阳澄湖镇消泾村的蟹农沈福元支着筏子去蟹塘检查新培育的大闸蟹蟹苗，随着春节临近，新一年的大闸蟹养殖工作即将展开。
一只成熟的大闸蟹长成需要2年的时间，沈福元眼下整理的蟹苗是当地提前一年从“大眼幼体”培育而来的，“我们将把这些蟹苗放入水箱进行吐水，提高成活率，再售卖给各地的蟹农。”
沈福元有30年的养蟹经验，一开始他饲养成蟹，随着养殖水平的提高，他开始培育蟹苗。从早期的“大眼幼体”苗，到“扣蟹”，再到成蟹，以及周边的冷链运输、包装销售等，阳澄湖形成了完备的产业链。沈福元说：“相比成蟹，蟹苗的养殖难度稍大一点，收益也高一点，亩产值能达到5000元。”
记者随着沈福元一起走进蟹塘，检查今年的蟹苗成熟情况，如今的大闸蟹已长至两三厘米大，形态可爱、活力喜人。沈福元培育的蟹苗是去年刚刚获得农业农村部申报新品种认定的“阳澄湖1号”，是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、苏州市水产技术推广站、阳澄湖现代农业产业园及苏州沺泾阳澄湖大闸蟹有限公司联合选育的新品种，“这个品种具有生长速度快，抗病力强等特点，我的客户除了阳澄湖地区，还遍及其他淡水流域地区，他们都认可这个品种。”
目前，阳澄湖湖区，以及周边高标准池塘的养殖户已开始为蟹苗的“入住”做准备。“湖区去年台风季节部分围栏受损，养殖户眼下正在积极修复中；蟹塘的养殖户，则需要清塘、种草，10日开始将放苗，开始新一季的大闸蟹养殖！”沈福元说。